2024年谷子生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)

為科學(xué)做好谷子的生產(chǎn)管理和技術(shù)指導(dǎo)，促谷子輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)和高質(zhì)產(chǎn)出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆指導(dǎo)組會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心以“精細(xì)整地、優(yōu)選良種、適期機(jī)播、適期收獲”為主，提出2024年谷子生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

（一）合理輪作，精細(xì)整地。根據(jù)前茬作物種類(lèi)及用藥情況，合理選茬輪作，減少連作重茬，必要時(shí)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑拌種，減輕前茬作物除草劑帶來(lái)的危害。以保土壤墑情、提高播種質(zhì)量為目標(biāo)，對(duì)秋整地進(jìn)行頂凌深松、耙地、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)；對(duì)于干旱地塊以少動(dòng)土為原則，墑情適宜時(shí)采取滅茬、旋耕、耙耱和鎮(zhèn)壓等措施，保住底墑、避免跑墑，播種地塊做到土壤細(xì)碎、上虛下實(shí)，為谷苗頂土創(chuàng)造良好條件。

（二）優(yōu)選良種，適期機(jī)播?？紤]品種適應(yīng)性、市場(chǎng)需求、機(jī)械化等選擇通過(guò)登記的優(yōu)良品種，建議選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)抗逆、中矮稈抗倒宜機(jī)收、兼抗除草劑的新品種。播前精選曬種，采用35%甲霜靈種子處理干粉劑等藥劑拌種，使用時(shí)注意劑量，避免出現(xiàn)藥害和浪費(fèi)。根據(jù)品種熟性、地溫、土壤水分狀況因地因時(shí)靈活確定谷子適播期，地溫達(dá)到播種條件且墑情適宜的地塊提倡早播，干旱地塊可適時(shí)“搶墑”、深種淺蓋“接墑”、坐水“增墑”播種，春澇地塊可等地干后適時(shí)晚播、適當(dāng)淺種。一般東北和西北無(wú)霜期短的冷涼區(qū)4月20日左右播種，氣候比較溫暖的地區(qū)5月上中旬播種，較遲不晚于5月底。夏播區(qū)適宜6月初到6月底播種。精細(xì)精量播種，下籽均勻、深淺一致、覆土嚴(yán)密，確保播種質(zhì)量。一般機(jī)械操作播種深度3—5厘米，行距50厘米左右，同時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓。精量播種畝用種0.2—0.35公斤，播后無(wú)需間苗；無(wú)法精量播種的一般畝用種0.5—0.75公斤，播后人工間苗或化學(xué)間苗。沙土或輕壤土可酌情少播，粘土地應(yīng)加大播量。

（三）加強(qiáng)管理。加強(qiáng)除草間苗，播后及時(shí)噴施除草劑封閉除草，抗除草劑品種出苗后6—15天采用配套除草劑除草，不抗除草劑品種慎用除草劑。播后苗前及早調(diào)查出苗情況，缺苗田早補(bǔ)種保全苗；地膜覆蓋谷子及時(shí)破膜放苗。依據(jù)栽培模式、品種特性，結(jié)合間苗確定合理種植密度。一般北方春谷區(qū)畝基本苗2.5萬(wàn)—4萬(wàn)株；西北春谷區(qū)畝基本苗2.5萬(wàn)—3.5萬(wàn)株；華北夏谷區(qū)畝基本苗4萬(wàn)—5萬(wàn)株。旱薄地密度宜小，高水肥地密度宜大；特殊需要稀植的品種按照品種說(shuō)明確定密度。苗期中耕培土，兼顧除草和清理病苗、弱苗培育壯株。加強(qiáng)成株期水肥調(diào)控，宜重施有機(jī)肥，合理搭配氮、磷、鉀等養(yǎng)分；重施基肥，合理追施化肥，確保養(yǎng)分供給均衡。有條件地區(qū)一般基肥可畝施生物有機(jī)肥300—500公斤、氮磷鉀復(fù)合肥50—60公斤；拔節(jié)抽穗期結(jié)合降雨和中耕培土追施10—15公斤尿素，同時(shí)可在拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氫鉀等葉面肥，提升粒重水平。谷子在雨水豐沛年份生育期間一般不用澆水，遇到大雨注意排水。降雨較少時(shí)，有水澆條件的可在孕穗期、開(kāi)花灌漿期澆水1—2次。加強(qiáng)全生育期病蟲(chóng)害防控，生長(zhǎng)期注意防治玉米螟、蚜蟲(chóng)、粘蟲(chóng)、谷瘟病、谷銹病、紅葉病等常見(jiàn)病蟲(chóng)害，建議推廣應(yīng)用植物源農(nóng)藥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，鼓勵(lì)采用物理誘殺和生物防治等方法防治蟲(chóng)害、化學(xué)藥劑防治病害。

（四）適期收獲，顆粒歸倉(cāng)。在谷子蠟熟末期或完熟初期，當(dāng)95%谷粒硬化變黃、種子含水量約20%左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲避免損失。可采用谷子專(zhuān)用或改裝的谷物聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲；平原區(qū)可采用切流式聯(lián)合收獲機(jī)收獲；丘陵山區(qū)無(wú)法聯(lián)合作業(yè)的，可采用割曬機(jī)收割、脫粒機(jī)脫粒。谷子脫粒后及時(shí)晾曬、風(fēng)干或烘干至谷粒含水量13%以下時(shí)貯藏。