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水稻植株吸收的肥料量占施用肥料量的百分數(shù)稱為肥料吸收利用率。
水稻田主要肥料的利用率如下:
氮肥利用率
氮素化肥表施的利用率分別為硫酸銨45.4%,尿素34.8%,碳酸氫銨26.8%。施入土壤中氮素的去向可分水稻吸收、土壤殘留、損失三部分。氮肥在稻田的損失,一是反硝化過程,損失約10%~15%,最高可達20%左右;二是施用方法不當,銨態(tài)氮通過揮發(fā)損失可達5%~50%;三是隨水淋失。
例如施入稻田的尿素,一般經(jīng)過兩三天水解后轉化為銨根離子才能被水稻吸收和土壤膠體吸附,若在24小時內排水,氮素損失量可達10%~20%;四是殘留在土壤中的氮除被土壤膠體吸附外,還有10%左右被黏土礦物固定難以釋放。
磷肥利用率
磷肥的利用率一般為10%~25%,平均為14%明顯低于氮肥,主要是因為施入土壤中的磷很快和土壤中的鐵、鋁、鈣結合成難溶性磷酸鹽(稱化學固定作用)。
這種固定作用也有有利的一面,可以減少淋洗作用引起的損失,被固定的一部分磷素是弱酸溶性,可供第二年作物吸收利用。稻田在淹水條件下有助于磷素的釋放,所以水田土壤有效磷的含量都比相應的旱田土壤高。
鉀肥利用率
由于土壤黏土礦物類型、水分狀況和土壤酸、堿性的影響,土壤對鉀的固定量差別很大,一般可在11%~77%之間。鉀的固定可以減少淋溶損失,在一定條件下還會重新釋放出來,通常是干濕交替作用頻繁、pH升高,鉀的固定量增加。
土壤中鉀的消耗主要是水稻吸收和淋失,而鉀的補給主要來自于肥料,降雨帶來少量的鉀,另外殘留于土壤中的根茬補充一定的鉀??偟膩砜?,土壤中鉀的移動性小于硝態(tài)氮而大于磷,所以也有一定的淋失量,鉀的當年利用率一般為50%~60%。